Den gångna lördagens gourmetafton blev välbesökt och smakfull precis som förväntat. Vill du återuppleva minnet eller bara är nyfiken på vad som presenterades i form av ljuvlig mat och dryck kan du läsa mer under menyn Galleri och Gourmet. Här har du en också direktlänk!
Ännu en fantastisk Gourmetafton på Mässen. MISKs, numera traditionella och återkommande Gourmetafton blev precis som vanligt helt fantastisk. 60 deltagare njöt av aftonen. Fyra rätter och lika många vin dukades fram under kvällen och smakerna kittlade på ett suveränt sätt. Nedan har du en kort redovisning av de olika godsakerna. Mat och vin vid gourmetafton…
Mat och Vin till Gourmetafton 2015-03-07 1:a rätt Terrine på confiterade anklår lindad med lardo och severad med lättpicklade grönsaker, äpple och sherry. Vin: PRIVAT, Brut Nature Reserva nr 7904, 94 kr. Cava (mousserande) från Spanien. Torrt. Fyra olika druvor, bl.a. chardonnay. Smak: Torr, mycket friskt och fruktigt. Gröna äpplen, päron, citrus och örter. Doft:…
Ännu en fantastisk Gourmetafton på Mässen MISKs femte gourmetafton i ordningen blev som väntat helt fantastisk. 54 deltagare njöt av den underbara måltiden. Fyra rätter och lika många vin dukades fram under kvällen och glädjen stod högt i taket. Mat och Vin till Gourmetafton 2013-10-19. Foto: Tomas Bengtsson 1:a rätt Pilgrimsmussla, blomkål, mandel och citronvinaigrette.…
Lyckad Gourmetafton på Mässen MISKs fjärde gourmetafton i ordningen blev en riktigt lyckad tillställning. Dryga femtiotalet deltagare njöt av den höstinspirerade middagen. Fyra rätter och lika många vin dukades fram under kvällen. Mat och Vin till Gourmetafton 2012-10-20. Foto: Lars-Gunnar Wäreby 1:a rätt Sallad på lättrökt vildandsbröst med kanderade valnötter, lingonvinaigrette och picklad lök. Vin:…
Menyn vid Militärsällskapets Gourmetafton 22 oktober 2011 Kippers hemrökta röding med äppelvinaigrette, forellrom, rödbeta och gurka VIN: Hubert Beck, Frankrike, Alsace. Druva: Pinot Gris. Nr: 12105 (systembolaget). Pris: 99 kr Rimmad lammbringa med pumpa, hyvlad brysselkål och gastrique VIN: Petit, Spanien, Montsant. Tarragonaprovinsen. Druvor: Grenache och CarignanNr: 2720 (systembolaget). Pris: 95 kr Oxe – filé…