Gourmetafton 19/10 2013

Gourmet

Ännu en fantastisk Gourmetafton på Mässen MISKs femte gourmetafton i ordningen blev som väntat helt fantastisk. 54 deltagare njöt av den underbara måltiden. Fyra rätter och lika många vin dukades fram under kvällen och glädjen stod högt i taket. Mat och Vin till Gourmetafton 2013-10-19. Foto: Tomas Bengtsson 1:a rätt Pilgrimsmussla, blomkål, mandel och citronvinaigrette.…

Portvinsprovning 2013

Dryckprovning

På begäran så publicerar vi vilka sorter som provades på portvinsprovningen. Från Vänster Churchills Late Bottled Vintage (nr 8016) Nyanserad, söt smak med inslag av katrinplommon, fikon, mörka körsbär, nötter, russin och choklad. Serveras vid cirka 18°C till vällagrade ostar eller bakverk innehållande mörka bär eller choklad. Smith Woodhouse 10 Year Tawny (nr 8055) Nyanserad,…