Gourmetafton 22/10 – 2011
Menyn vid Militärsällskapets Gourmetafton 22 oktober 2011 Kippers hemrökta röding med äppelvinaigrette, forellrom, rödbeta och gurka VIN: Hubert Beck, Frankrike, Alsace. Druva: Pinot Gris. Nr: 12105 (systembolaget). Pris: 99 kr Rimmad lammbringa med pumpa, hyvlad brysselkål och gastrique VIN: Petit, Spanien, Montsant. Tarragonaprovinsen. Druvor: Grenache och CarignanNr: 2720 (systembolaget). Pris: 95 kr Oxe – filé…